Prețurile la alimente vor crește în următoarele luni din cauza scumpirii energiei

Cum se propagă scumpirea energiei în lanțul alimentar?

Costurile energetice și ale îngrășămintelor amenință cu o nouă vală de scumpiri la masă

Agenția ONU responsabilă pentru dezvoltarea agricolă, IFAD, lansează o alertă: din cauza creșterii costurilor la energie, combustibili și îngrășăminte, prețurile produselor alimentare ar putea urca în următoarele șase până la nouă luni. Deși impactul se resimte la nivel global, cele mai afectate vor fi gospodăriile care cheltuiesc o cotă mare din veniturile lor pe mâncare. Această avertire sosește într-o perioadă în care presiunea asupra agriculturii crește din cauza scumpirii transportului și a proceselor de producție.

Datele prezentate de IFAD și citate de AFP arată că indicele prețurilor produselor agricole la scară mondială a înregistrat o creștere de 13% în al treilea trimestru al anului 2026.

Reprezentanții instituției explică că scumpirea energiei se propagă în lanțul alimentar: combustibilul este indispensabil pentru mașinile agricole și pentru transportul mărfurilor, iar îngrășămintele sunt cheie pentru randamentele culturilor. Când aceste cheltuieli cresc, fermierii sunt forțați să plătească mai mult pentru producție, iar această presiune se transferă ulterior în prețurile finale ale produselor. Un factor major care alimentează îngrijorările este conflictul din Orientul Mijlociu, care a împins în sus prețurile energiei și a deranjat fluxurile comerciale internaționale. Aceste costuri mai mari afectează simultan producția agricolă, transportul și distribuția alimentelor.

Alvaro Lario, șeful IFAD, a precizat într-un interviu acordat AFP că presiunea asupra prețurilor se va menține cel puțin încă șase până la nouă luni. El a subliniat că gospodăriile cu venituri modeste vor fi cele mai vulnerabile, având o marjă redusă pentru a absorbi noi scumpiri, conform informațiilor difuzate de Digi 24.

Datele oficiale indică că aproape o treime din populația planetei nu dispune de resurse suficiente pentru o alimentație echilibrată. În acest context, creșterea prețurilor la legume, leguminoase și carne poate reduce accesul la hrană nutritivă pentru mulți consumatori.

Impactul se resimte cel mai puternic la nivelul micii producători, care dețin resurse financiare limitate și sunt mai expuși la fluctuațiile bruște ale pieței. Potrivit IFAD, acești fermieri contribuie cu aproximativ o treime din producția globală de alimente și asigură până la 70% din producție în numeroase țări în curs de dezvoltare.

Condițiile meteo condiționează producția și prețurile!

Dacă îngrășămintele și combustibilii devin mai scumpi, unii producători ar putea fi nevoiți să reducă cheltuielile, să limiteze inputurile agricole sau să suporte costuri suplimentare. Aceste alegeri pot influența direct randamentele recoltelor și veniturile obținute de fermieri.

Totuși, evoluția producției și a prețurilor este condiționată și de factori externi: condițiile meteorologice, nivelul stocurilor, dinamica comerțului internațional și cererea pe piață.

În contextul amenințărilor la adresa securității alimentare, statele din grupul G7 au anunțat o mobilizare a sumei de 2,5 miliarde de dolari pentru a susține țările afectate de insecuritatea alimentară, cu un accent special pe accesul la îngrășăminte.

Este important de menționat că creșterea costurilor agricole nu se traduce automat și instantaneu în scumpirea fiecărui produs alimentar. Transmiterea costurilor către consumatori poate întârzia și varia în funcție de tipul produsului, de sezon, de costurile de transport și de starea pieței. Cu toate acestea, indicatorii internaționali semnală deja o presiune persistentă asupra piețelor. FAO, agenția ONU pentru alimentație și agricultură, a anunțat că indicele său al prețurilor alimentare a crescut cu 1,5% în septembrie 2026 față de luna anterioară și cu 5,8% față de aceeași lună din anul precedent.

În special, indicele cerealelor a urcat cu 5,1% într-o singură lună, pe fundalul problemelor logistice, al incertitudinilor comerciale și al îngrijorărilor legate de vreme.

Pentru România, mărimea scumpirii în magazinele locale va depinde de evoluția costurilor suportate de fermieri și de procesatori, de volumul importurilor, de succesul recoltelor interne și de prețurile de pe piețele internaționale. În absența unor proiecții precise pentru piața românească, nu este posibil de a stabili cu exactitudinea cu cât vor crește prețurile la alimente în țară. Oficialii IFAD subliniază că sectorul agricol trebuie să devină mai rezistent la șocuri de natură economică și climatică. Investițiile în sisteme de irigații, în tehnologii agricole moderne și în infrastructură pot contribui la scăderea vulnerabilității producătorilor.

Această alertă a ONU nu semnifică neapărat o criză alimentară globală iminentă, dar semnală o creștere a riscurilor, iar traiectoria prețurilor în următoarele luni va fi determinată de costurile energiei, de disponibilitatea îngrășămintelor, de condițiile meteo și de funcționarea rutelor comerciale.