Masa de un euro din Franța: victimă a propriului succes și a cozilor interminabile

Cozi dublate în universitățile pariziene?

Sistemul de cantine universitare din Franța, administrat prin rețeaua Crous, trece printr-o criză majoră, fiind literalmente sufocat de propria popularitate.

Deși inițiativa de a oferi o masă completă – antreu, fel principal și desert – la prețul simbolic de un euro a fost concepută să sprijine tinerii, ea a generat un val de nemulțumiri, cozi interminabile și chiar o grevă a personalului, care denunță condiții grele de muncă.

Problemele logistice au lovit cu putere în centrele universitare mari, cum este Parisul. Camille, studentă la chimie în vârstă de 22 de ani, povestește pentru France Presse că situația s-a agravat vizibil față de anul trecut. Dacă înainte intrarea în cantină dura vreo 20 de minute, acum timpul de așteptare s-a dublat, transformând pauza de prânz într-o cursă contracronometru. Este o realitate zilnică pentru sutele de tineri care se îmbulzesc la cantina Châtelet, din arondismentul 5 al capitalei.

Valul de clienți a explodat după ce, în luna mai, autoritățile au decis să extindă subvenția pentru un euro la toți studenții, nu doar la bursieri, așa cum era regula inițială. Astfel, prețul a căzut de la 3,30 euro – cât era tariful standard anul trecut – la un singur euro. Eficiența măsurii este însă pusă la îndoială.

Frustrarea studenților și calcule greșite!

Enzo Lerozier-Lecos, student la Paris-1 Panthéon-Sorbonne, mărturisește că programul său nu-i mai permite să profite de masă, fiindcă timpul pierdut la coadă e prea mare pentru pauzele scurte dintre cursuri.

Situația nu e singulară. La campusul Pierre și Marie Curie al Universității Sorbona, studenții dau de aceleași obstacole. Zarif Ahnaf, student la electronică de 24 de ani, vorbește despre frustrarea de a-și petrece aproape toată pauza la coadă, doar ca să constate, odată intrat, că nu mai sunt locuri libere.

Mulți renunță pur și simplu.

Proteste sindicale și fonduri insuficiente?

În plus, unii bursieri, precum Lucéo Garcin (21 de ani), simt că măsura le-a scăzut nivelul de trai: spre deosebire de anii trecuți, când își lua și cassa de seară cu 3,30 euro, acum e nevoit să plătească peste 8 euro pentru același serviciu.

La rădăcina acestor neajunsuri stă o subestimare gravă a cererii. Centrul Național al Organizațiilor Universitare (Cnous) a arătat că, în primăvară, numărul de mese distribuite a urcat cu 22%, depășind clar prognoza de 10%.

Deși statul a pus deoparte 50 de milioane de euro pentru 2026 – bani destinați costurilor extra, angajării a peste 200 de oameni și modernizării –, sumele s-au dovedit prea mici.

Sindicatele (coaliția FO-CFDT-UNSA) au declanșat o grevă, acuzând epuizarea fizică și psihică a angajaților, ritmurile inumane și lipsa dotărilor. Deși ministrul Învățământului Superior, Philippe Baptiste, a promis duminică mărirea bugetului la 143 de milioane de euro pentru 2027, oamenii din sistem rămân sceptici. Reprezentanții angajaților avertizează că, dacă numărul studenților va continua să crească, noii bani se vor duce doar pe alimente, fără să rezolve lipsa spațiilor sau deficitul de personal, transformând totul într-o măsură contraproductivă.